LES DOMAINES<\/u><\/p>\n
4 \/ 5 \u00c9TOILES – DOMAINE DU VIEUX T\u00c9L\u00c9GRAPHE<\/p>\n
Cette splendide propri\u00e9t\u00e9 de B\u00e9darrides, propri\u00e9t\u00e9 de la famille Brunier, est l’un des crus majeurs de l’appellation. Elle dispose d’un vaste vignoble d’un seul tenant, enti\u00e8rement situ\u00e9 sur le plateau de la Crau et produit des vins d’une qualit\u00e9 remarquable. Le rouge est l’un des plus complets de l’appellations, dans un style savamment mis au point par les Brunier, qui ne privil\u00e9gie pas la puissance malgr\u00e9 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 en alcool, mais au contraire l’\u00e9quilibre et le raffinement. Pour cela on joue sur l’enc\u00e9pagement complexe et l’on recherche la juste maturit\u00e9. Les vinifications sont rudimentaires mais terriblement pr\u00e9cises. Du clos-la0roquette, en passant par t\u00e9l\u00e9gramme et piedlong, jusqu’au grand vin, tout est d’une grande pr\u00e9cision aromatique et d’un \u00e9quilibre magistral. Ici l’on pr\u00e9f\u00e8re la finesse \u00e0 la puissance.<\/p>\n
3 \/ 5 \u00c9TOILES – DOMAINE DE LA ROQU\u00c8TE<\/p>\n
Le domaine appartient \u00e0 la famille Brunier (Vieux T\u00e9l\u00e9graphe) mais il dispose de ses propres installations dans le village de Ch\u00e2teauneuf, et son vignoble est ind\u00e9pendant. De fait, il se situe dans la zone de la Roquette (sables et sous-sol argilo-calcaire), sur le plateau du Pied-Long (galets) et les sables de Pignan.<\/p>\n
LES VINS<\/u><\/p>\n
18,5 \/ 20 – DOMAINE DU VIEUX T\u00c9L\u00c9GRAPHE, LA CRAU ROUGE 2017<\/p>\n
Grande race. Vin esth\u00e8te, aux tannins fins et infiniment longs. Bouche aux contours de taffetas. Superge d’\u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n
17 \/ 20 – PIEDLONG 2017<\/p>\n
Nez floral, d\u00e9licat, de petits fruits rouges. Cerise rouge. Attaque tr\u00e8s fine, ample, tannins fermes d’allonge moyenne. Joli vin dans un mill\u00e9sime solaire qui a gard\u00e9 son \u00e9clat.<\/p>\n
16 \/ 20 – T\u00c9L\u00c9GRAMME 2017<\/p>\n
Finesse \u00e9vidente, bouche d\u00e9licate de demi-corps. Le manque de puissance d’emp\u00eache pas l’\u00e9l\u00e9gance. Tannins de qualit\u00e9.<\/p>\n
15,5 \/ 20 – DOMAINE DU VIEUX T\u00c9L\u00c9GRAPHE, LA CRAU BLANC 2018<\/p>\n
\u00c9tonnant de saveurs dans un corps l\u00e9ger et enlev\u00e9. La finale est remarquable de persistance et de pr\u00e9cision. C’est beau.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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