Daniel Brunier

C’est le premier millésime à avoir été produit dans la nouvelle cuverie. Belle couleur. Malgré un caractère assez fermé et discret, le nez offre des arômes de fruits rouges frais, de kirsch, sans aucun effet d’alcool souvent le signe de ce millésime issu d’un été très chaud et sec. En bouche, on retrouve la fraîcheur du terroir perçue au nez ; belle complexité d’arômes dominée par le réglisse ; belle richesse bien contenue, c’est profond et encore très jeune, le relief et le grain sont intéressants. Un petit bémol sur la structure tannique : un léger sec se fait sentir en fin de bouche que les années devraient aplanir.