LE REVUE DE VIN DE FRANCE – NOV 2019 – LA PASSION DU FRUIT, POUR LE RHÔNE MÉRIDIONAL – OLIVIER POUSSIER

Belle définition de fruit, pulpeux et précis. Des notes de fruit macérés, d’épices, un boisé subtil : la bouche se montre cossue, avec une trame concentrée en finesse, des saveurs de noyaux, de maquis. Le vin possède une belle sève. Il traversera les années.

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