VIGNERON MAGAZINE – N 48 – PRINTEMPS 2022 – JEAN-LUC BARDE

Cette année-là on fut à l’équilibre des rendements, 30 hectolitres par hectare. On a ici le témoignage du comportement sévère fu granche au bout de cinq ans avec à l’attaque des notes de jujube un peu flétri. C’est ce moment d’austérité où le fruit se rassemble, prend son escousse, c’est un instant d’évolution propre aux grands millésimes, tout sauf le déclin, juste un temps de pause en attendant son regain de vitalité. Ce sont les accents graves d’un mouvement lent des suites pour violoncelle de Bach avant les cuivres de Haendel.