TERRE DE VINS – JANVIER/ FÉVRIER 2026

Clos Roquète 2024 – Châteauneuf du Pape Installées sur des sables et une couche d’argile rouge mélangée à de la pierre friable, les roussannes, clairettes et grenaches sont assemblés à parts égales. L’élevage sur lies en barriques et demi-muids apporte fenouil sauvage et notes miellées. La bouche est voluptueusement enrobée et la finale tendue. Une très belle personnalité !  »Au Vieux Télégraphe, on préfère faire des vins avec des raisins mûrs et garder une belle buvabilité, même avec de gros degrés. On sait que ça marche et on a l’habitude, depuis plusieurs générations, de faire des vins digestes. » Édouard BRUNIER_